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日本是一個以禮貌聞名的國家,去日本絕對不能在這方面出糗才行~以下是幾項基本的日本桌邊禮儀,供大家參考囉

「我要開動了」和「承蒙款待了」

在日本，吃飯前要說“itadakimasu”（意思是「我很高興的享用」）；飯後要說“gochisosama (deshita)”（意思是「謝謝您讓我享用這頓飯」）。

個人VS共用餐具

在一般家庭中用餐或是在某些餐廳（例如居酒屋）中用餐的時候，通常是大家一起合吃桌上的幾道菜，很少有為個人單獨上一份菜的。在這種情形下，你應該要自己用筷子的另一頭（如果你已經用過它們的話）或使用公筷，將大盤中的菜拿一些到自己的盤子裡。

喝酒守則

當在喝酒精性飲料時，日本的習慣是彼此斟酒；而不是就這樣把飲料倒進自己的杯子裡。偶爾應該要看一下朋友的杯子，當他們的杯子快見底時，就再幫他添一些酒。同樣的，如果有人想要幫你再添些酒，你應該要趕緊喝光然後將你的杯子拿向對方。

在某些正式的餐廳，例如，在提供懷石料理（日本的傳統高級料理）的餐廳裡喝醉，是被視為相當失態的行為。但在其他的餐廳，例如居酒屋，喝醉就不是一回事了，只要你不要打擾到其他客人就行。

在同桌的每個人都有酒而且一起舉杯敬酒之前，可不能先喝。通常是在大家「乾杯」之後方可暢飲。敬酒時千萬別用「請！請！」這句；因為在日文中這發音與男性生殖器官相同。

參考網址:http://tw.japan-guide.com/articles/etiquette/table-manners